5 вариантов полезного ужина - купите овощные салаты

Содержание:

• Правила здорового ужина
• Лучшие продукты для ужина
• 5 идей здорового ужина

Овощи, богатые клетчаткой, - отличный вариант полезного ужина. Купите овощные салаты, а также легкие дополнения к ним для вечерней трапезы.

Правила здорового ужина

Именно от вечерних приемов пищи во многом зависит состояние фигуры и пищеварительной системы. Чтобы помочь организму оставаться в норме, следуйте простым рекомендациям:

• Не голодайте перед ужином. В противном случае к вечеру накопленная усталость спровоцирует приступ голода, что повысит вероятность переедания.
• Принимайте пищу за 2-4 часа до сна. Однако, отказываться от еды слишком надолго - тоже неправильно. Например, не стоит следовать правилу “не ем после 18.00”, если Вы ложитесь спать только в 12 часов ночи.
• Употребляйте на ужин преимущественно сложные углеводы (клетчатку) и белок. Клетчаткой богаты овощи, ягоды, фрукты. Белок содержится в рыбе, мясе, морепродуктах, яйцах.
• По возможности откажитесь от сахара в вечернее время.

В идеале ужин должен быть легким, ведь ночью пищеварение и расход энергии происходят не столь активно как днем. При этом пища должна быть питательной и богатой полезными веществами. Оптимально - купить салат с курицей без майонеза или другие миксы из овощей, дополненные диетическим мясом.

Лучшие продукты для ужина

Важно, чтобы вечерняя трапеза содержала овощи и зелень. Вот самые диетические и полезные варианты:

• Белокачанная капуста. Она способствует нормализации обменных процессов в организме, что положительно сказывается на массе тела человека. Также капуста полезна для сердца и сосудов, способствует усилению защитных сил организма, снижает воспаление.
• Брюссельская капуста. Этот овощ укрепляет иммунитет и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он помогает работать поджелудочной железе, нормализует уровень глюкозы в крови, способствует похудению.
• Брокколи. Регулярное употребление в пищу этого вида капусты способствует здоровью костей и зубов. Также считается, что брокколи обладает противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.
• Огурцы. Они помогают организму переварить пищу, насыщают его витаминами. Овощ полезен для здоровья сердца и сосудов. Содержащиеся в нем кислоты препятствуют отложению жиров.
• Листовой салат. Этот продукт особенно полезен для кишечника. Также он благотворно влияет на состояние нервной системы, что важно перед сном. Салат поддерживает состояние и кровеносной системы - он нормализует артериальное давление, помогает восстановиться людям с анемией.
• Болгарский перец. Овощ богат витамином С, а потому отлично поддерживает иммунитет. Также он стимулирует рост волос, способствует укреплению сосудов и улучшает состояние психики при стрессах, плохом настроении.
• Петрушка. Продукт известен своими жиросжигающими свойствами. Также он способствует выведению желчи, снижает воспаление, освежает дыхание.

Чтобы не думать, что и как приготовить из этих и других овощей, попробуйте уже готовые вегетарианские закуски.

Белковую пищу также можно добавить к вечерней трапезе. Легче всего усвоятся перед сном такие продукты:

• Рыба, особенно, белая. Этот продукт переваривается всего 2-3 часа, поэтому он отлично подходит для вечернего меню. Кроме того, рыба в рационе способствует здоровью костей и нервной системы, положительно влияет на мозговую активность;
• Курица. Цыпленок также легко усваивается. Это связано с тем, что его мясо почти не содержит соединительной ткани и коллагена, которые сложно переварить. К тому же продукт - низкокалорийный;
• Индейка. В этом мясе также содержится малое количество нерастворимого коллагена. Кроме того, индейка гипоаллергенна.

Если нужно быстро приготовить ужин, попробуйте вкусные мясные полуфабрикаты из индейки, курятины или рыбы.

5 идей здорового ужина

Овощи вкуснее и проще всего употреблять в виде салатов, поэтому почти в каждом предложенном варианте присутствует этот вид блюд. Воспользуйтесь простыми рецептами из списка ниже или закажите готовый ужин.

1. Витаминный салат и котлета из мяса птицы

Для этого простого, но вкусного ужина понадобятся такие продукты:

• Белокочанная капуста;
• Болгарский перец;
• Огурец;
• Репчатый лук;
• Сок лимона;
• Растительное масло;
• Фарш из курицы или индейки - для приготовления котлет;
• Соль и перец.

Нашинкуйте ингредиенты для салата. Котлетки запеките, пожарьте или приготовьте на пару. 

2. Копченый палтус с овощами

Чтобы добавить яркого вкуса ужину, попробуйте копченые рыбные закуски. Например, палтус, который богат витамина В6, В12, В9, магнием и селеном.

Продукт отлично сочетается с горячими овощами. Это может быть отварной или запеченый картофель, баклажаны во всех видах, овощное рагу. Подойдут и салаты из овощей: винегрет, витаминный и другие.

3. Салат с редисом, яйцом и сметаной

Просто нарежьте перечисленные ингредиенты в любой пропорции по вкусу. Это отличный вариант вечерней трапезы для вегетарианцев. Сочный питательный салат доступен для заказа в кулинарии Супер Бабилон.

4. Овощной смузи

Интересная альтернатива салатам - смузи. Основные ингредиенты для них: зеленые овощи, ананас, цитрусы, творог.

Например, попробуйте приготовить жиросжигающий веганский напиток из таких продуктов:

• Лимон без кожицы - 1 шт.;
• Петрушка - 50 г;
• Ананас - ½ фрукта;
• Небольшой огурец - 1 шт.

Все перечисленное взбейте в блендере. Коктейль хорошо насыщает организм за счет высокого содержания в нем витаминов и микроэлементов.

5. Стейки со спаржей и греческим салатом

Со спаржей одинаково хорошо сочетаются рыба, птица и мясо. Зеленые стебельки можно запечь, смазав оливковым маслом, поджарить или потушить. Чтобы ужин лучше усвоился и не нанес вреда фигуре, стейки лучше всего запечь в духовом шкафу.

Греческий салат готовится из огурцов, томатов, красного лука, оливок или маслин, сыра фета. Микс заправляют растительным маслом, солью и специями.

Это и другие блюда доступны для заказа в кулинарии Супер Бабилон. Заказ еды в нашем супермаркете - отличный вариант для тех, кто ценит не только вкус, но и полезный состав пищи. Вся продукция состоит из ингредиентов премиум-класса и продается исключительно в день изготовления. Выбирайте легкие овощные салаты и другие угощения на ужин для всей семьи.