Пряные новинки февраля: яркие специи для вкусных блюд

Зимой, когда вокруг всё белым-бело, или того хуже, серое и бесцветное, особенно хочется ярких красок и вкусов. Поэтому сегодня мы подготовили для вас подборку пряностей и специй: расскажем о гвоздике, кардамоне, корице (молотой и в палочках), белом и чёрном перце. С таким арсеналом творить кулинарные шедевры и создавать особое настроение легко и приятно. Все они подходят для первых блюд, горячего, десертов, напитков — вариантов применения море.

Гвоздика Hand Picked Цейлон 30 г Шри-Ланка

Эта душистая пряность — сушёные цветочные почки гвоздичного дерева, которое растёт в тропиках. Эти маленькие нераскрывшиеся бутоны ценятся в кулинарии за характерный аромат, тонкий вкус и эфирные масла. Предлагаем гвоздику премиального качества, выращенную на Шри-Ланке и собранную вручную. Эти бутончики содержат больше масел по сравнению с аналогичными специями, собранными в других странах.

Гвоздику чаще всего используют при приготовлении маринадов к мясу, грибам, овощам, ягодам, фруктам, реже — рыбе, а также для придания яркого аромата горячим напиткам и блюдам из мяса.

Кардамон Hand Picked Цейлон 50 г Шри-Ланка

Вашему вниманию ещё одна популярная специя премиум качества — цельные семена зелёного кардамона (растения из семейства Имбирные), выращенные и собранные на Шри-Ланке. Пряность даёт насыщенные нотки эвкалипта и лимонника, широко применяется в кулинарии.

Кардамон используют при создании всевозможных сладостей (печенья, пряников, тортов), особенно с фруктовой начинкой. Также специю активно применяют при приготовлении соусов, маринадов, напитков. Предлагаем настоящие индийские специи с ярким вкусом и ароматом.

Корица в палочках Премиум Цейлон 4С Шри-Ланка

Премиальная корица с острова Шри-Ланка — продукт высшего качества. Эти палочки делают из самых молоденьких побегов коричного дерева, благодаря чему они обладают изысканным, нежным ароматом. Чем тоньше кора, из которой изготавливают специю, тем приятнее запах. Сушат палочки естественным путём — это на 100% натуральный продукт, содержащий максимум полезных минералов и других веществ.

Палочки корицы используют для придания запаха и вкуса выпечке, десертам и сладостям, маринадам. Эта специя добавит красок в ваши зимние вечера, попробуйте.

Корица молотая Цейлон 50 г Шри-Ланка

А это уже измельчённая кора коричного дерева, название которого на многие языки заслуженно переводится как “сладкое дерево”. Молотая корица ценится за удобство — в отличие от палочек, которые перед добавлением в блюда нужно самостоятельно измельчать, коричный порошок сразу готов к применению. Его используют как приправу и ароматизатор.

Цейлонская корица с острова Шри-Ланка, которую вы можете приобрести в наших супермаркетах Супер БАБИЛОН — это яркий вкус и аромат, удобный формат — рекомендуем. Корицу используют в выпечке, при приготовлении мяса, напитков, маринадов.

Перец белый горошек Премиум Цейлон 30 г Шри-Ланка

Белый перец не так распространён, как чёрный, при этом он может похвастаться более выраженной жгучестью и благородным, ярким мускусным ароматом. Это очищенные семена чёрного перца. Специя добавляет блюдам пикантности и душистости, кроме того она улучшает аппетит.

Горошек белого перца добавляют в супы, овощные салаты, соусы и маринады. Также его активно используют при приготовлении напитков, включая глинтвейны и коктейли. Предлагаем премиальный белый перец горошком с острова Шри-Ланка — натуральный продукт без примесей и искусственных добавок.

Перец черный горошек Премиум Цейлон 30 г Шри-Ланка

Чёрный перец — одна из самых популярных в мире приправ, которая широко применяется в кулинарии. Её добавляют в первое, горячие, мясные, овощные, рыбные блюда, гарниры, овощные и фруктовые салаты, всевозможные десерты, закуски и напитки, включая кофе и глинтвейны. Вашему вниманию первоклассный чёрный перец горошком с Цейлона (Шри-Ланка). Крупные отборные горошинки содержат много эфирных масел, что обеспечивает яркую, жгучую горечь и приятный, выраженный аромат.

Как видите, в наших супермаркетах этой зимой вас ждёт множество пикантных приправ, которые добавят красок и вкуса в ваши блюда и помогут разнообразить меню. Создать настроение просто — достаточно щепотки любви и хорошей приправы. Приходите.