Новинки от Супер Бабилон: икра осетровая отечественная. Чёрная икра к вашему столу

В этот раз предлагаем оценить первоклассные деликатесы, которые ценятся со времён царей и шумных пиров. Вашему вниманию — осетровая чёрная икра от ООО «Каспийские Деликатесы», прямиком из Астраханской области — исторической родины этого семейства ценных промысловых рыб. Расскажем о паюсной, дойной и зернистой икорке высшего сорта.

Икра зернистая осетровых рыб Exclusive, 50 г, стекло, «Каспийские Деликатесы»

Если вы ищете тот самый классический вкус чёрной икры, то эта астраханская осетровая икра высшего сорта — ответ на все вопросы. Это не только яркий, ни с чем не сравнимый вкус и приятная зернистая консистенция. Этот первоклассный деликатес богат витаминами и жирными кислотами. Размер икринок средний — в пределах 2,2-2,8 мм, их получают дойным способом у крупных живых рыб весом более 8 кг, в возрасте до 15 лет.

Каждая икринка таит в себе пользу, прекрасно чувствуется. Посол 2,8-3,2%. Попробуйте!

Икра зернистая осетровых рыб Beluga, 50 г, стекло, «Каспийские Деликатесы»

Икра белуги — традиционно самая крупная среди рыб семейства осетровых. Диаметр её икринок достигает 2,5-3 мм. Это тот самый случай, когда размер имеет значение и дополняет удовольствие от неповторимого вкуса.

Предлагаем вам икру астраханской белуги — самого редкого представителя из семейства осетровых. Изысканный вкус, классический светло-серый цвет, полупрозрачная оболочка икринок, сквозь которую виден характерный «глазок» — в этой икре идеально всё. Её получают дойным способом, от живой зрелой рыбы старше 25 лет. Посол 2,8-3,2%.

Икра зернистая осетровых рыб Premium, 50 г, стекло, «Каспийские Деликатесы»

Это поистине продукт премиального уровня, что видно уже из названия. Безупречный вкус этой чёрной икры ни с чем не спутать: она оставляет характерное послевкусие с едва уловимой горчинкой. Её получают  дойным способом от особей весом до 8 кг, в том числе от вновь нерестящихся. Цвет этой икры может быть неоднородным (в основном тёмно-серый), вкус яркий и запоминающийся. Посол 2,8-3,2%.

Икра зернистая осетровых рыб Royal, 50 г, стекло, «Каспийские Деликатесы»

Это классика, вкус родом из детства. В отличие от всех остальных видов осетровой икры из нашей подборки, эту икру добывают забойным способом. Благодаря этому она получается воздушной, тающей во рту, с приятной маслянистой текстурой и ярким вкусом. Размер икринок средний и крупный — диаметр 2,5-3,5 мм. Икру берут у зрелых крупных рыб весом более 8 кг и старше 15 лет, икру разных особей между собой не смешивают.

Цвет продукта — от серого до чёрного. Посол 2,8-3,2%.

Икра зернистая осетровых рыб Royal, 100 г, стекло, «Каспийские Деликатесы»

Если ищете изысканное угощение царского размера, эта 100-граммовая баночка осетровой икры — то, что нужно. Классический вкус чёрной икры, приятная маслянистая текстура, стильная упаковка — это идеальный вариант и чтобы порадовать себя, и чтобы преподнести подарок, достойный королей.

Продукт получают забойным способом, от взрослых особей весом более 8 кг и старше 15 лет. Цвет икринок — от серого до чёрного, диаметр от 2,5 до 3,5 мм. В каждой баночке икра только одной рыбы — икру разных рыб между собой производитель в этом продукте не смешивает. Посол 2,8-3,2%.

Икра паюсная осетровых рыб Pressed, 100 г, в/у, «Каспийские Деликатесы»

Нежный вкус и воздушная текстура — вот отличительные черты этой чёрной осетровой икры высшего сорта. В Европе её за эти качества даже называют икорным сыром. Это первоклассный продукт для гурманов и истинных ценителей.

Паюсной называют икру, которую обрабатывают особым тёплым солевым раствором и затем плотно спрессовывают. Благодаря этому она получается нежной во всех смыслах, с насыщенным характерным вкусом и калорийностью. Посол — 3-4%. Если обычной зернистой икрой вас уже не удивить, обязательно попробуйте паюсную.

Красиво жить не запретишь

Любой из представленных в нашей подборке видов икры достоин внимания и прекрасен по-своему. Богатый вкус, насыщенный цвет, эффектная упаковка — эта икра просто создана, чтобы дарить удовольствие от жизни. Это качественный продукт от проверенного отечественного производителя. Выбирайте, пробуйте, у нас ещё много интересного.